Na manhã de terça-feira, (07) a Prefeitura de Nova Santa Rita, por meio da Secretaria Municipal de Educação (SME), promoveu uma capacitação para as cozinheiras da Alimentação Escolar do município.

O encontro teve como foco o fortalecimento das boas práticas de manipulação de alimentos e a valorização do papel essencial dessas profissionais no ambiente escolar.

A formação foi conduzida pelas nutricionistas Naira Liedke, Shaieni Medeiros e Lucas Martins, responsáveis pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em Nova Santa Rita.

Durante a capacitação, foram abordados temas fundamentais como microbiologia dos alimentos, prevenção de contaminações, higiene adequada na manipulação e cuidados com a higiene pessoal.

A secretária de Educação, Margarete Simon Ferretti, abriu o encontro destacando o compromisso da SME com o diálogo e a valorização das cozinheiras.

“A educação perpassa pela alimentação escolar, e valorizar esse trabalho é essencial para o bom desenvolvimento dos nossos alunos. São essas profissionais que, com dedicação e carinho, ajudam a garantir a qualidade da alimentação e o bem-estar dos estudantes”, afirmou Margarete.

O diretor da Alimentação Escolar, Altair Norback, reforçou a importância de manter a escuta ativa com as equipes das escolas e o compromisso em atender às demandas da categoria. Segundo ele, a diretoria busca constantemente melhorar as condições de trabalho e garantir que as cozinheiras estejam alocadas em escolas com melhor acesso e estrutura.

Durante o momento de diálogo, as cozinheiras também compartilharam preocupações e experiências do dia a dia, apontando que ainda há o hábito de algumas crianças levarem alimentos ultraprocessados para a escola, como bolachas recheadas, refrigerantes e salgadinhos.

Em resposta, a Diretoria da Alimentação Escolar fez um importante apelo aos pais e responsáveis: não há necessidade de enviar alimentos de casa, já que as escolas municipais oferecem refeições completas, nutritivas e equilibradas, elaboradas por nutricionistas e compostas por alimentos in natura e minimamente processados, conforme as diretrizes do PNAE.

Essas refeições também valorizam a agricultura familiar local e produtos orgânicos, garantindo aos estudantes uma alimentação saudável, segura e de qualidade, que contribui diretamente para o crescimento, o aprendizado e a formação de bons hábitos alimentares desde a infância.

O prefeito Rodrigo Battistella destacou a relevância da ação e parabenizou as cozinheiras pelo compromisso diário com a comunidade escolar. “Investir na alimentação escolar é investir na educação e na saúde das nossas crianças. A dedicação das nossas cozinheiras é um exemplo de cuidado e responsabilidade com o futuro da nossa cidade. Elas são parte essencial desse processo educativo”, ressaltou o prefeito.

A capacitação encerrou com um momento de confraternização e troca de experiências, reforçando o sentimento de pertencimento e valorização das profissionais que, diariamente, alimentam com carinho e consciência milhares de estudantes da rede municipal de Nova Santa Rita.